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A nivel fisiológico, esta vitamina constituye el antioxidante liposoluble más potente del organismo. Previene la peroxidación de los lípidos de membrana, ayudando a mantener la estabilidad celular. Contribuye a la neutralización de los radicales libres tanto externos, como los formados en los procesos oxidativos endógenos (causantes del daño celular). Además, participa en procesos neurológicos y tiene efectos positivos sobre el sistema circulatorio.
Beneficios de la vitamina E:
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