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El salvado de avena es un alimento rico en fibra (20 %), principalmente fibra soluble y pectina, lo que marca la diferencia con los copos de avena que contienen más carbohidratos, pero menos fibra que esta capa externa del grano.
Rico en fibras, minerales, vitaminas, enzimas, proteínas y grasas insaturadas, el salvado constituye un alimento necesario para mantener una dieta balanceada y rica en nutrientes indispensables para nuestra salud.
El salvado de avena contiene:
El salvado de avena, de Vitobest®, también es apto para dietas veganas.